Nach 164 Jahren: Alzenauer Bäckerei Reisert schließt

11.07.2024, 07:10 Uhr in Kreis Aschaffenburg

ALZENAU. Nach 164 Jahren ist beim Traditionsbäcker Reisert in Alzenau Schluss. Die Bäckerei öffnet heute noch ein letztes Mal ihre Türen, bevor sie ihren Familienbetrieb dann schließt. Bäckermeister und Eigentümer Thomas Reisert machen vor allem die steigenden Kosten und der fehlende Nachwuchs Sorgen, weshalb sich die Weiterführung in seinen Augen nicht lohnt.

Immer häufiger müssen Familienbetriebe schließen – so erst vor Kurzem in Johannesberg. Dort hat ein Traditions-Metzger ebenfalls wegen Nachwuchs-Mangel sein Geschäft aufgegeben.

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Bäckermeister Thomas Reisert sagte uns im Primavera-Interview:

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